close
تبلیغات در اینترنت
آموزش پخت شیرنی نخودچی
چهارشنبه 27 تیر 1397



عنوان پاسخ بازدید توسط
خانوم گل آموزش ساخت گل با کاغذ کشی 1 556 asal22
خانوم گل سوال در مورد چرخ خیاطی 0 307 anahita

نویسنده : آوا |

images

توضیحات در ادامه مطلب...کلیک کنید

images

شیرینی نخودچي از جمله مواد غذائي است که به عنوان يک ترکيب پر پروتئين توصيه مي گردد ومي توان آن را به بچه ها ونوجوانان به عنوان يک ميان وعده توصيه کرد برای تهیه آرد نخودچی می توان با آسیاب نخودچی را آسیاب نمود البته توجه داشته باشید بعد از آسیاب نخودچی آنرا باید الک نموده و دانه های درشتر باقیمانده در الک را دوباره در آسیاب آکا بریزید .از آرد نخودچی در غذاهایی مانند کوفته نخودچی و شیرینی نخودچی می توان استفاده نمود.
طرز پخت شیرینی  نخودچی
مواد لازم:
750 گرم :آرد نخودچی نرم
250 گرم :آرد سفید
500 گرم :پودر قند
500 گرم :روغن جامد
1 قاشق مرباخوری :هل

( برای تهیه این شیرینی می توانید برای بار اول ، یک سوم این مواد را به کار برید و زمانی که ظرایف پخت آن را متوجه شدید شیرینی را با مقدارهای  داده شده تهیه کنید. یک سوم مواد یعنی 250 گرم آرد نخودچی، 85 گرم آرد سفید، 170 گرم پودر قند و 170 گرم روغن جامد)
طرز تهیه:
پودر قند و روغن را مخلوط کرده ،  می زنیم تا مایه کاملاً نرم و لطیف شود. آرد سفید و آرد نخودچی را درمایه می ریزیم ، هل را اضافه می کنیم و خوب ورز می دهیم تا خمیر ، نرم و چسبنده شود ، به صورتی که اگر با دست گلوله ای درست کنیم آن گلوله باز نشود. خمیر را در کیسه نایلونی به مدت 1 الی 2 ساعت می گذاریم بماند ( هر چقدر خمیر بیشتر بماند پس از پخت حالت بهتری پیدا می کند) خمیررا به وسیله وردنه روی یک سینی که قبلا داخل آن را آرد پاشیده  ایم به قطر1 سانتی متر پهن می کنیم و با قالبهای کوچک و مخصوص شیرینی نخودچی ( قالب گل چهارپر) قطعه های شیرینی را ازخمیر جدا کرده ، در سینی فرمی چینیم و در فر بهمدت 20 الی 30 دقیقه در حرارت 300 درجه می پزیم. شیرینی ها باید کمی طلایی شوند. زمانی که شیرینی ها را از فر خارج کردیم پس از سرد شدن کامل آنها در ظرف مخصوص می چینیم. امیدواریم از تهیه و طعم این شیرینی لذت ببرید.


منبع:سایت دستپخت دات کام
امتیاز : نتیجه : 2 امتیاز توسط 2 نفر مجموع امتیاز : 2


نمایش این کد فقط در ادامه مطلب
برچسب ها : آموزش , پخت , شیرنی , نخودچی ,

تاریخ : جمعه 21 مهر 1391 | نظرات () بازدید : 1712

بازیهای چند دقیقه ای برای مهدکودک و دبستان تاریخ : شنبه 05 اردیبهشت 1394
یبوست و درمان ها تاریخ : شنبه 29 فروردین 1394
احتمال دوقلو زایی تاریخ : دوشنبه 17 فروردین 1394
ژست عکس کودک و نوزاد(قسمت سوم) تاریخ : یکشنبه 16 فروردین 1394
ژست عکس کودک و نوزاد(قسمت دوم) تاریخ : یکشنبه 16 فروردین 1394
ژست عکس کودک و نوزاد(قسمت اول) تاریخ : یکشنبه 16 فروردین 1394
لالایی های کودکانه +دانلود تاریخ : سه شنبه 11 فروردین 1394
حلوای مقوی برای بارداری تاریخ : دوشنبه 10 فروردین 1394
چند ست لباس و پوشاک عید (رنگ سال)94 تاریخ : دوشنبه 10 فروردین 1394


نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی

.



خانوم گل
firefox
opera
google chrome
safari